• 250 g mielonego twarogu
• 100 g serka wiejskiego
• 1 jajko
• 200 g mąki pszennej
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 płaska łyżeczka soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• kilka gałązek świeżego rozmarynu lub 1 płaska łyżeczka suszonego
• 50 g słonecznika
• 50 g pestek dyni

1. W misce zagnieć wszystkie składniki oprócz słonecznika i dyni na gładką masę.
2. Podziel całość na 8 równych części i uformuj z nich kulki. Możesz zwilżyć ręce wodą by ciasto mniej się kleiło.
3. Każdą z kulek obtocz w miksie dyni i słonecznika nadając im płaski kształt (bułeczki podczas pieczenia mocno rosną).
4. Bułeczki piecz przez 15 min w 170 stopniach.

20.06.2025